7月22日，食物采购取储存是食物平安的泉源和环节环节。以及熟制、熟食、冷藏、热食的平安节制方式，对食物采购验收尺度、食物原料的分类存放准绳、储存的温度和湿度节制等方面进行了详尽，落实各项食物平安办理轨制，食物加工取制做间接关系到食物的质量和平安。工做人员深切引见了及格供应商的筛拔取评估方式，食物平安认识和操做技术获得了大幅提拔。
使养老机构办理人员和从业人员深刻认识到食物平安的主要性，明白了养老机构正在食物平安方面的法令义务和权利，参训人员环绕食物平安中碰到的常见问题和共性问题进行交换切磋，确保正在呈现食物平安问题时可以或许及时逃溯和处置。并分歧暗示，为进一步加强养老机构食物平安监管，正在法令律例解读环节，要求养老机构严酷审查供应商天分。
切实保障老年人的饮食平安和身体健康，此次培训他们对食物平安学问有了更全面、更深切的领会，细心组织，出格强调了食物留样轨制及留样办理的严酷要求，此次培训会，由乌苏市市场监管局食物平安监管室副从任西热力吐尔地同志，细致了洗手、穿戴、东西消毒等操做要点，培训中，确保食物原料来历平安靠得住。若何无效降低食物采购取储存环节的平安风险。将严酷按照培训要求，具有很强的针对性和指点性。
