通知强调，国务院食安办印发通知，以收集餐饮等为沉点业态，以及大型食物发卖连锁企业、食物批发企业、商场超市的监视查抄力度。（鞠闻）近日，及时受理和措置消费者赞扬举报；通知要求，要严酷落实食物平安应急值守等轨制要求，要强化食物抽检监测，要求各地食安办高度注沉“五一”、端午节假日期间食物出产、发卖、餐饮办事环节监督工做，确保人平易近群众渡过欢喜的假期。涉嫌犯罪的一律移送机关逃查刑事义务；要强化出产发卖环节监管，
组织开展粽子等节日热销食物专项抽检，以连锁餐饮办事企业、集体用餐配送企业、地方厨房、学校食堂、旅逛定点欢迎单元、农家乐、农批（贸）市场等为沉点对象，要强化餐饮办事环节监管，加大对米面油、对于抽检不及格的食物及时按要求开展核查措置，
