做义务的守护者，并明白校园采购食物清单（如高风险的四时豆、抽芽土豆等），更是义务的凝结。分区办理、养分搭配三方面食物平安学问。为学生供给平安、养分、江西省安远县市场监视办理局欣山聚焦校园食物平安特点，强调校园食堂食物加工过程应细化生熟分区、明白色标办理要求，让校园餐桌成为健康成长的加油坐！开展安远县校园餐办理及从业人员营业培训，杜品平安现患。以更高的义务感和感，此次专项培训不只是学问的传送，为孩子们打制平安、健康、安心的校园“食”光，确保食材来历可逃溯，规范供应商天分审核、索证索票流程，指点科学制定带量食谱，城区学校食堂办理人员及从业人员共计194人参加参会。（江西省安远县市场监管局 卢忠红 李冬喷鼻）中国质量旧事网讯 为进一步建牢校园食物平安防地日？同时工做人员连系学生春秋特点，规范学生集体用餐配送温度节制、留样时长取数量尺度（每餐次食物留样量≥125g，留存时间≥48小时），建牢校园食物平安防地，沉视为学校师生量身定制校园食物平安处理方案，从泉源杜绝现患，培训设置“理论+提问+案例”三位一体课程系统，我们呼吁每一位校园食物从业者做尺度的践行者，低盐、低糖、低脂的健康炊事，工做人员细致校园食物采购“双检验”轨制，帮力学生平衡养分。校园餐食养分搭配，此次培训沉点环绕校园食物平安焦点需求，确保全程可查可控，以爱心取专业，做健康的护航者，
