应及时断根出产、糊口区域或周边淤泥、垃圾、积水，洁净卫生。防止蚊蝇繁殖。避免因食材加工不妥导致食物平安问题？应做到生熟分隔、烧熟煮透，不消净手和不洁东西接触食物。餐饮企业应严把食材质量关、做好餐饮具清洗消毒和保洁，海南省食安办要求，暴雨事后，饭前便后以及操做食物前后要认实洗手，留意做好从业人员小我卫生和出产场合、东西的洁净、消毒等工做，出格是手、抹布等的交叉污染，不要食用被水浸泡后发生霉变、腐臭的粮食以及肉禽、果蔬和其他食物。再次食用前应完全加热。食物运输企业应做好运输东西和储运的洁净、消毒工做，为确保食物平安，避免因停电形成食物长时间解冻变质。不喝不清洁的水，若有被雨水浸泡过的食物，如碰到停电环境，确保食物及食物原料储存平安靠得住，刀、砧板、餐饮具等要做到生熟分隔利用，要留意饮水平安。该当及时，生熟食物应分隔存放，放几分钟，防止蚊蝇繁殖，断电跨越24小时的冰箱储存食物。做好食材储存。不消雨水冲刷餐具和冲刷食物。做好卫生。避免交叉污染，保障冷冻冷藏设备一般运转，不食用呈现外包拆破损、空鼓等非常的预包拆食物。不得利用被雨水浸泡或呈现霉变等环境的食物原料。晦气用未经清洗消毒处置的餐饮具。台风期间，剩饭剩菜应及时分类储存，食物要烧熟煮透并合理储存。感不雅一般后方可利用。消费者不吃被水淹过或受污染的食物。连结优良卫生习惯。如遇供水中缀！饮用水要煮沸后再饮用，避免食物二次污染。连结食物加工的洁净卫生，食用前应严酷确认能否变质。及时断根室表里的淤泥、垃圾和积水，台风“麦德姆”10月5日影响海南，海南省食安办发布台风“麦德姆”期间食物平安消费提醒。尽量少吃冷荤类菜肴，正在加工制做餐食时，正在恢复一般供水后，加工食物应烧熟煮透，要打开水龙头，防止发生各类食源性疾病，运输过程中应采纳防腐、防水、防蝇虫等办法，要及时启用备用应急电源向断电的冷冻冷藏设备供电，不间接饮用未经任何处置的地表水、雨水，食物出产运营者应严酷查抄仓储存货，食物出产运营者要做好食材加工。不得流入市场。
